MOUNT BROMO
Le
Bromo est un
volcan d'
Indonésie, situé dans l'est de
Java, à environ cent kilomètres au sud de
Surabaya, dans le massif du
Tengger. Il culmine à
2 329 mètres d'altitude et son cratère fait
800 mètres de diamètre et
200 mètres de profondeur.
Les habitants de la région sont restés
hindouistes. Chaque année, ils observent la cérémonie du
Kesada qui consiste à faire des offrandes au cratère, considéré comme une divinité.
À l'époque du royaume de
Majapahitaux XIV
e et XV
e siècles, les habitants du Tengger avaient un statut spécial. En effet, dans cette région se trouve, au sud du Bromo, le volcan
Semeru,
considéré comme le séjour des dieux par les hindouistes de Java. Les
habitants du Tengger étaient donc considérés comme les gardiens du lieu.
Le Bromo fait partie du
parc national de Bromo-Tengger-Semeru.
MOUNT SEMERU
Le
parc national de Bromo Tengger Semeru est situé dans l'est de l'
île de Java en
Indonésie. Il est constitué d'une région montagneuse dont le point culminant est le mont
Semeru à 3 676 m, le plus haut sommet de Java. Le massif du
Tengger et le mont
Bromo font partie du parc. On y trouve aussi 4 lacs :
Ranu Pani,
Ranu Regulo,
Ranu Kumbolo et
Ranu Darungan, et une cinquantaine de rivières.
Des espèces menacées sont protégées dans le parc, comme des
fagaceae, des
moraceae,
sterculiaceae,
Casuarina junghuhniana,
Anaphalis longifolia et quelque 200 espèces endémiques d'orchidées.
On y dénombre également 137 espèces d'oiseaux, 22 espèces de
mammifères et 4 espèces de reptiles protégés. Parmi les gros animaux, on
trouve l'
épervier besra (
Accipiter virgatus), le
paon vert (
Pavo muticus), le
cerf de Java (
Cervus timorensis), le
dhole (
Cuon alpinus) et la
panthère de Java (
Panthera pardus mela).
MOUNT ARJUNA
Établie sur les versants panoramiques du Mont Arjuna, à 850 m
d’altitude, la Fondation Kaliandra Sejati travaille avec les communautés
environnantes pour les aider à améliorer leur niveau de vie, conserver
leurs ressources naturelles et mettre en valeur les traditions
culturelles javanaises.
Elle a mis en place un centre
d’écotourisme afin de créer une source de financement durable pour
soutenir ces projets communautaires. Le centre accueille de nombreux
jardins et sentiers. L’hébergement se fait en chalet, en auberge et en
chambre d’hôte chez l’habitant. Deux restaurants, une piscine et des
aménagements pour recevoir des congrès complètent les lieux. Compostage,
énergies alternatives et agriculture biologique sont au programme afin
de réduire l’impact du tourisme sur le site.
La
Fondation Kaliandra Sejati participe à de nombreuses initiatives de
conservation de l’environnement sur le mont Arjuna, en coopération avec
Perhutani (l’entreprise forestière d’État Perum Perhutani Unit II,
Pasuruan) et en partenariat avec des organisations internationales et
des entreprises locales. Ce faisant, la communauté locale peut
s’impliquer en suivant une formation sur les programmes de plantation
d’arbres et d’entretien de la forêt.
En partant en expédition au cœur de la Réserve
Gunung Arjuna-Lalijiwo, puis en découvrant le refuge pour animaux de
Prigen Taman Safari, Bruno comprend mieux toute la beauté de l’endroit
et l’urgence de le préserver.
La Fondation
œuvre également pour conserver et transmettre la culture javanaise. Des
ateliers ont été mis en place, et c’est non sans plaisir que Bruno
découvre les secrets des batiks (de simples bouts de tissus pour les
néophytes, élevés au rang de patrimoine immatériel de l’humanité par
l’UNESCO). Il s’initie également aux saveurs de la cuisine javanaise et
s’essaie au tari topeng, la danse des masques.
MOUNT IJEN
L'
Ijen est un
volcan d'
Indonésie situé sur l'
île de Java et se présentant sous la forme d'une
caldeira, la
caldeira de Kendeng, bordée au sud par plusieurs
cônes et
cratères volcaniques dont le
Kawah Ijen qui renferme un
lac acide.
L'Ijen est situé en
Indonésie, dans l'extrême est de l'
île de Java, dans la
province de
Java oriental, entouré par la ville de
Djember et le
volcan Raung au sud-ouest, la ville de
Banyuwangi et le
détroit de Bali à l'est et la ville de
Situbondo au nord-nord-ouest
.
Le
volcan de l'Ijen est constitué de la
caldeira de Kendeng, une
caldeira de quatorze à seize kilomètres de diamètre, d'une altitude minimale de
850 mètres et dont seul le rebord nord est encore clairement visible sous la forme d'une crête culminant à 1 559 mètres d'altitude. Le rebord sud est quant à lui enseveli sous plusieurs
cônes et
cratères volcaniques postérieurs à la formation de la caldeira dont les plus élevés sont le
Kawah Ijen, le
Jampit (ou Pendil), le
Merapi, le
Pawenen, le
Rante, le
Ringgih et le
Suket bien que ce dernier soit rattaché au
Raung. Le plus élevé de ces cônes, le
Merapi qui ne doit pas être confondu avec l'autre volcan
Merapi de l'île de Java, culmine à 2 799 mètres d'altitude. Sur son flanc ouest se trouve le cratère du Kawah Ijen qui renferme un
lac de cratère considéré comme le plus
acide de la planète avec un
potentiel hydrogène inférieur à 0,5 ainsi qu'une
solfatare déposant d'importantes quantités de minerai de
soufre extrait par des habitants du fond de la caldeira
KALIBARU PLANTATION
KOPI LUWAK ( Le Cafe de Civette )
Le
Kopi Luwak est un
café récolté dans les
excréments d'une
civette asiatique, le
luwak (
Paradoxurus hermaphroditus) de la famille des
viverridés, du fait d'une
digestion quasi absente.
La civette consomme en effet les cerises du
caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le
tube digestif du Luwak, les
sucs gastriques — composés d'
enzymes qui divisent les chaînes de
protéines en chaînes plus petites ou en
acides aminés individuels — font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.
Il est produit essentiellement dans l'
archipel indonésien, à
Sumatra,
Java,
Bali,
Sulawesi, aux
Philippines et dans le
Timor oriental. Le kilogramme vaut parfois plus de 1 000 US$.
Il a valu en 1995 un
prix Ig Nobel à John Martinez, de J. Martinez & Co à
Atlanta.
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